Par Philippe Daoust — En activité depuis janvier dernier, la microbrasserie Mille Îles de Terrebonne met en bouteille une grande partie de notre fierté moulinoise. Des bières concoctées par des gens d’ici dans le respect des méthodes de brassage. Voilà ce qui guide les propriétaires de cette entreprise de chez nous qui ne cesse de se démarquer, et ce, seulement quelques mois après son arrivée dans l’industrie des microbrasseries. Pourquoi ne pas essayer dès maintenant leur délicieuse rousse irlandaise déjà primée ou leur bière de blé rafraîchissante?
Quand les frères Maxime et Étienne Lapointe ont décidé de s’associer à Serge et Pascal Arsenault pour lancer leur microbrasserie terrebonnienne sur la rue des Forges, se doutaient-ils du succès qu’ils auraient avec la production de leurs bières? Faisant partie de la série américaine, anglaise ou belge, leurs bières sont brassées avec soin. Elles sont disponibles un peu partout sur les étalages des commerces près de chez nous.
